KREMALI SEBZELİ MEZGİT

6 kişilik
6 adet SuperFresh Mezgit Fileto
1 paket SuperFresh Garnitür
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı un
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Krema için: 1 paket çiğ krema
1 tatlı kaşığı un, birer tutam tuz ve karabiber
Üzerine: 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tereyağını bir tavaya alıp eritin. Bir kapta un, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın. Mezgit filetoları bu karışıma buluyarak kızgın yağa atıp, her iki tarafı pembeleşene kadar kızartın. Kızaran mezgitleri bir fırın kabına dizin. Diğer yandan krema malzemelerini koyulaşana kadar pişirin. Tavada kalan yağa, garnitürü ilave edip 5 dakika soteleyin. Ocaktan alıp kremayı garnitürün üzerine gezdirin. En üste kaşar peyniri serpip, fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.