DOMATESLİ SULU KÖFTE

6-8 kişilik
1 kavanoz (330 gram’lık)
SuperFresh Geleneksel Yemek Harcı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 patates
2 havuç
2 su bardağı sıcak su
Tuz, nane

Köftesi için:
500 gram orta yağlı kıyma
1 avuç kırık pirinç
Yarım demet maydonoz
1 adet soğan
Tuz, karabiber

ÖNCELİKLE köfteyi hazırlayın. Bir kapta kıymayı, 1 avuç kırık pirinci, yarım demet ince kıyılmış maydonozu, rendelenmiş soğanı, karabiberi ve yeterince tuzu karıştırın. Küçük ve yuvarlak köfteler hazırlayın. 1 çorba kaşığı sıvıyağı tencereye aktarın. Köftelerin büyüklüğünde doğradığınız havuçları ve patatesleri ekleyin. 1-2dakika kavurduktan sonra köfteleri ilave edin. 2-3 dakika daha kavurun. Ardından 1 kavanoz SuperFresh Geleneksel Yemek Harcı’nı ekleyin.1 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Sebzeler yumuşayana dek pişirin. Üzerine nane serperek, servis yapın.